誰でも簡単!知っていると役に立つ パンを使った基本レシピ お料理が苦手でも大丈夫!いろいろなパンのたのしみ方をマスターできます。

パンを使ったスイーツレシピ

パンを使った、見た目も可愛らしいスイーツレシピを紹介します。

3時の小腹にちょうどいいボリューム。おもてなしのデザートとしてもどうぞ。 シャンピニヨンのカラフルデザート仕立て
Recipe:
(1)シャンピニヨンを裏返し、底面に十文字に切り込みを入れる。
(2)上部を切り取り中身をくり抜く。くり抜いた中身は食べやすい大きさに刻んでおく。
(3)フルーツは大きさをそろえてカットする。
(4)生クリームに砂糖を加え、7分立てにする。パンの中身とフルーツを加え、ざっくり混ぜ合わせる。
(5)(4)をシャンピニヨンに詰め、切り取った上部をのせる。
Point:
底面に十文字を入れるのは、食べやすさへの配慮。
少し時間が経った方が生地に味がしみ込んでおいしくいただけます。
乾燥して硬くなったフランスパンも、しっとりおいしく蘇ります。 フレンチトースト
Recipe:
(1)フランスパンを厚めにカットする。
(2)牛乳を温め(40~50℃)、砂糖を入れて溶かす。卵をほぐして加える。
(3)パンを(2)にしっかり浸し、中心までしみ込ませる。
(4)バターを熱して両面に焼き色がつくまで焼き、お好みでメープルシロップやフルーツを添える。
Point:
卵液を中心までしっかりしみ込ませるのがポイント。
フランスでは朝食としても定番のメニューです。
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Column パン食系女子の日常

「朝食準備」パン食系女子 フレンチトーストで旦那と息子、目覚める。

旦那と息子は静かに寝息をたてている。

寒さで、朝起きがそろそろ辛くなる
午前6時45分。

37歳の旦那と7歳の息子は
いびきをかいて、楽しい夢の中にいる。

両方ともやんちゃでずいぶん困る。
大きな息子と小さな息子がいる私の家族。

この前の週末は、
男だけの秘密だからママには内緒と言って
彼ら二人だけでザリガニ取りへ向かったし、
(びっくりするほど泥だらけで帰ってきた)

昨日は
旦那はろくにメールもよこさず、午前様で帰ってきた。
息子はアニメの見過ぎで宿題を忘れていた。

そんな二人の息子に昨晩は思いっきりカミナリを
落としたから今日は気分良く学校・会社へ送り
出したい。

そんな朝はフレンチトーストを作る。

卵をシッカリパン生地に染み込ませて
パンの中身は、ふわふわの食感を出す。
食パンではなく、フランスパンで作るのが私流。
皮部分のカリカリした香ばしさがより一層際立つ。
バターとメープルシロップの香りがキッチンを包む。

いつも二人のことで、ヤキモキしているけど
彼らの目がキラキラと輝いている間は
大目に見てやろう。

一番のファンは、私なのだから。

隣の部屋でごそごそと音がしている。
そろそろ、彼らが目を覚ます頃だ。

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